*...RICHESSES du TERROIR d' ARDENNES...*

17 octobre 2007

bientôt (17)

Date et horaires:
Vendredi 26 Octobre de 15h30 à 19h30.
Début des horaires d'hiver.
Thème:
Les oignons, aulx et viandes rouges.
Animations:
Ouverture et fermeture au son de la cloche.
Fabrication de soupe et de confiture à l'oignon avec dégustation offerte aux visiteurs. Démonstration organisée par l'Association "Familles rurales".
Des cadeaux gourmands d'une valeur de 5,00€ à gagner.
Invité:
Un producteur de vin de Bergerac.
Le Menu:
Goulash et Tarte à l'oignon concocté par Eddy Camus.
Et bien sûr:
Vous retrouverez, comme d'habitude, dans la grange, les viandes, patés-croûtes, volailles, foie-gras, terrines, oeufs, miels, confitures, pâtes de fruits, légumes, fruits, huiles, farines, fromages de chêvre, fromages et produits laitiers de vache, cidres, bières, jus et vanneries des 20 producteurs Ardennais qui sont heureux de vous y accueillir...
Eric

12 octobre 2007

pommes...

Une météo menaçante avec de la pluie la veille et le matin et au final, une après-midi agréable autour de la grange. Les pommes offertes par les producteurs du Tourteronnais étaient prêtes sous le stand de l'association "Fêtes et Loisirs"...Les pommes du TourteronnaisIl fallait de l'huile de coude et de la détermination pour sortir le jus du pressoir... Au pressoirEnviron une bonne centaine de litres fûrent distribués aux visiteurs et producteurs du "Marché Campagnard". Dans la grange, les "Croqueurs de pommes" présentaient les anciennes variétés ardennaises aux yeux attentionnés des visiteurs...Les anciennes variétésRendez-vous le 26 Octobre sur le thême des oignons, aulx et viandes rouges.
A bientôt
Eric