*...RICHESSES du TERROIR d' ARDENNES...*

22 mai 2011

bientôt (59) ...

Date et horaires:
Vendredi 27 Mai de 15h30 à 19h30.
Thème:
Les asperges ...
Animations:
Ouverture et fermeture au son de la cloche.
Cyrille Siméon vous proposera en extérieur les derniers plants de fleurs et de légumes. Et, aussi, toujours des cadeaux gourmands d'une valeur de 5,00€ à gagner toutes les demies-heures.
Et bien sûr:
Vous retrouverez, comme d'habitude dans la grange, les miels de Vaux-les-Mouron, les confitures et pâtes de fruits de La Neuville en Tourne à Fuy, les huiles et œufs de Liry, les foies gras de Cauroy, les légumes de Rethel, les viandes de Challerange, les terrines et volailles de St-Clément, les agneaux de Marquigny, les jus et fruits du Tourteronnais, les pâtés-croûtes de Roizy, des producteurs Ardennais qui sont heureux de vous y accueillir... Le Menu de la restauration:
Au chalet: Couscous, fromage et crème...proposé par le "Ping-pong Club de Tagnon".
En plus:
La boulangerie de Tagnon et la charcuterie d'Asfeld ainsi que les épices, les fromages de vache et de chèvre qui pourront aussi égayer votre panier sans omettre la bière et le champagne (à consommer avec modération). Le petit plus du mois, les olives.

fleurs et légumes ...

Ce mois d'Avril, ce sont les repiquages qui avaient la vedette. En extérieur, Cyrille Siméon, qui est maraîcher à Rethel, proposait tout un parterre de fleurs qui pouvaient ornementer vos parterres et massifs...Dans la grange, Alain Huon, le jardinier de St-Brice, avait apporté des plants de tomates, que des variétés anciennes, et des semences de légumes anciens et oubliés...L'été étant vraiment très précoce, cette année, il y aura rattrapage en mai, à la fin du mois pour les repiquages de Cyrille et nous nous retrouverons aussi pour clore la saison des asperges...A bientôt.
Éric