*...RICHESSES du TERROIR d' ARDENNES...*

31 mai 2012

joli mois ...

Les asperges étaient à l'honneur ce vendredi de fin Mai dans la grange. Bien droites et bien rangées, elles attendaient le panier qui prendra soin d'elles...
Et ils furent nombreux à déambuler dans la grange à la recherche du légume nouveau. Les premières fraises de la saison étaient aussi présentes et par ces jours de première chaleur ont rafraichi plus d'un palais...
Cette fin de mois se tenait aussi l'assemblée générale de notre association et l'ambiance était déjà studieuse alors que les derniers participants entraient dans la salle...
Il faut dire que notre présidente avait de quoi intéresser les adhérents et les invités par les nombreux projets et les activités proposées lors de l'année écoulée...
En Juin, par exemple, nous nous retrouverons pour les 4 Saisons Vouzinoises le 24 à La Miellerie et le 29 au Marché Campagnard pour les fruits rouges. A bientôt.
Éric

Libellés :

16 mai 2012

bientôt (71) ...

Date et horaires:
Vendredi 25 Mai de 15h30 à 19h30.
Thème:
Les asperges et petits légumes de printemps ...
Animations:
Ouverture et fermeture au son de la cloche.
Les asperges de Heutrégiville, thème et légume du mois, seront là et Cyrille vous proposera ses plants de légumes et de fleurs en extérieur.
Et, aussi, toujours des cadeaux gourmands d'une valeur de 5,00€ à gagner toutes les demies-heures.
Et bien sûr:
Vous retrouverez, comme d'habitude dans la grange, les huiles et œufs de Liry, les confitures et pâtes de fruits de La Neuville en Tourne à Fuy, le miel de Vaux-les-Mouron, les foies gras de Cauroy, les viandes de Challerange, les fromages de chèvres de Rocquigny, les agneaux de Marquigny, les légumes de Rethel, les aulx, oignons et échalotes de Primat, les terrines et volailles de Saint-Clément-à-Arnes, les pâtés-croûtes de Roizy, les jus et fruits du Tourteronnais, des producteurs ardennais qui sont heureux de vous y accueillir ...
Le Menu de la restauration:
Au chalet: l'association "Ping-pong Club" vous propose un couscous, puis une crème renversée. Bon appétit.
En plus:
La boulangerie de Juniville et la charcuterie d'Asfeld ainsi que les épices d'Annick, les fromages de vaches de Julie qui pourront aussi égayer votre panier. Sans omettre la Bière "La Margoulette" (à boire avec gourmandise et modération). Et, peut-être, d'autres surprises!